Ail par kg
CFA 1.600Ail frais de qualité vendu au kilogramme
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Atlas Fondant – Préparation pour Glaçage (15 kg)
CFA 25.000Pâte de sucre blanche extra-fine prête à l’emploi. Idéale pour le glaçage des éclairs, religieuses, choux, mille-feuilles et la décoration de biscuits. Offre un fini brillant, lisse et une excellente stabilité après séchage.
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Crème à fouetter Végétale Non Sucrée Vanoise 36% MG (1L)
CFA 3.000Préparation végétale liquide non sucrée, idéale pour le foisonnement. Avec 36% de matières grasses, elle offre une tenue exceptionnelle et un volume impressionnant après montage. Parfaite pour les décors, les ganaches ou les préparations salées.
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Crème à fouetter Végétale Sucrée Vanoise 36% MG (1L)
CFA 3.000Préparation végétale liquide non sucrée, idéale pour le foisonnement. Avec 36% de matières grasses, elle offre une tenue exceptionnelle et un volume impressionnant après montage. Parfaite pour les décors, les ganaches ou les préparations salées.
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Crème Citron Propat – Fourrage Prêt à l’Emploi
CFA 16.000Crème onctueuse au citron prête à l’emploi. Idéale pour le fourrage des tartes, citrons meringués, éclairs, mille-feuilles et génoises. Offre une saveur acidulée équilibrée et une texture lisse qui tient parfaitement à la cuisson et à la congélation.
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